Нет, лучше зайди на википедию и посмотри все интересующие тебя вопросы

Что касается Сэйбы, то она в обоих рутах исчезает, просто в УБВ есть дополнительная концовка, где она решает остаться Слугой Рин и поразмыслить над своей жизнью